Салат Селедка под шубой без моркови
Салат Сельдь под шубой готовлю, чаще всего, на праздничный стол. Существует несколько вариации приготовления этого рецепта. Но мой самый любимый - это с добавлением маринованного лука и без моркови. Попробуйте и вы!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь соленая 300 гр
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Свекла 1 шт
- Лук белый 1 шт
- Майонез 150 гр
- Уксус 9% 30 гр
- Вода 30 гр
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления салата отварите свеклу, яйца и картофель с мундире. Лук мелко нарежьте и замаринуйте в воде с уксусом. Дайте ему постоять минут 20. Затем жидкость слейте и промойте лук один раз в воде. Затем откиньте лук на ситечко, чтобы удалить лишнюю влагу.
Шаг 2 из 7
В салатницу на дно, первым слоем выложите слой тертого картофеля и смажьте этот слой майонезом.
Шаг 3 из 7
Затем выложите слой мелко нарезанной селедки и посыпьте маринованным луком. Снова небольшой слой майонеза.
Шаг 4 из 7
Вареные яйца очистите и натрите следующим слоем на крупной терке и смажьте майонезом. Отложите 1-2 желтка для украшения.
Шаг 5 из 7
Последним слоем натрите вареную свеклу.
Шаг 6 из 7
Смажьте её майонезом и потрите для украшения яичный желток.
Готовый салат поставьте в холодильник, чтобы он немного настоялся.
Готовый салат поставьте в холодильник, чтобы он немного настоялся.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!