Сельдь по-русски
Скоро новогодние праздники и хочется, чтобы на столе были вкусные и не сложные блюда. На этот случай хочу поделиться очень простым рецептом селедки по-русски, такая подача выигрышно смотрится на праздничном столе, да что там говорить - идеальная закуска под крепкие напитки. Я обязательно подам на свой Новогодний стол это блюдо, в моей семье все без исключения любят селедку.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 большая
- Лук красный 1 шт.
- Картофель (отварной) 2-3 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Вода 150 мл
- Лук зеленый 3 пера
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Нам понадобится большая и жирная сельдь.
Шаг 2 из 9
У рыбы удаляем плавники, внутренности корие икры и удаляем чёрную плёнку с брюшка.
Шаг 3 из 9
В воде размешиваем сахар, и добавляем уксус. Лук нарезаем кольцами и заливаем на 20 минут маринадом.
Шаг 4 из 9
На одну половину тарелки выкладываем полукругом сельдь.
Шаг 5 из 9
На вторую полукругом внахлёст картофель.
Шаг 6 из 9
По центру кусочки маринованного лука.
Шаг 7 из 9
На них внахлёст кружочки лука.
Шаг 8 из 9
По бокам кусочки икры. Посыпаем зелёным луком. Поливаем уксусным маринадом, а затем растительным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!