Салат с бужениной грибами и сыром
Салат с бужениной, жареными грибами, вареный яйцом, маринованным луком, щавелем и сыром на ваш вкус. Салат заправлен майонезом или замените на сметану с горчицей. Все просто и очень вкусно.
Ингредиенты
- Буженина 100 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
- Щавель 15 шт.
- Майонез по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты - яйцо сварить и остудить.
Шаг 2 из 9
Лук нарезать полукольцами и маринуем 10 минут в уксусе, соль, сахар и вода.
Шаг 3 из 9
Грибы нарезать тонкими ломтиками и жарить на оливковом масле минуты три.
Шаг 4 из 9
Нарезать щавель, мелким кубиком нарезать буженину.
Шаг 5 из 9
Отодвинуть зелень и высыпать горячие грибы, на них чеснок - у меня молодой.
Шаг 6 из 9
Нарезать яйцо, отжать маринованный лук.
Шаг 7 из 9
Сыр на крупную терку и заправить салат майонезом.
Шаг 8 из 9
Перемешать.
Готово!
И можно сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!