Салат « Мельник »
Вкусно и празднично.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица копченая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица холодного копчения 400 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Сыр твердый 100 гр
- Морковь отварная 1 шт
- Маринованные грибы 1 мал. баночка
- Свежий огурец 2 шт
- Майонез по вкусу
- Соль и перец
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Консервированные маринованные шампики нарезать на кусочки. Морковь отварить.
Шаг 2 из 11
Свежий огурец, срезав попки, нарезать кубиком.
Шаг 3 из 11
Курицу снять с кости. Шкурку по возможности удалить. Мякоть нарезать меленько.
Шаг 4 из 11
В креманки укладываем слой натертой моркови. Смазать майонезом.
Шаг 5 из 11
Выложить слой нарезанной курицы. Майонез по вкусу. Добавляйте майонез после каждого слоя в минимальном количестве. Удобно использовать майонез в мягких упаковках. Так легче контролировать его количество в блюде.
Шаг 6 из 11
Теперь слой огурца. Смазываем майонезом.
Шаг 7 из 11
Выложить шампиньоны. Майонезом можно не поливать. Огурцы и грибы очень сочные.
Шаг 8 из 11
Отварное яйцо очистить. Натереть на терку. Выложить слоем. Смазать майонезом. Можно посолить и поперчить.
Шаг 9 из 11
Натрите на терку твердый сыр. Выложите слоем.
Шаг 10 из 11
Салат украсить. Дать пропитаться около 2-3 часов и можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!