Салат мясной с макаронами
Сытный, вкусный и красивый салат из макарон с говядиной и овощами.
Ингредиенты
- Макароны 50 г
- Говядина 125 г
- Чабер 1 ч.л.
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец болгарский 1 шт
- Синие 0.5 шт
- Помидор 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 13
Мясо моем и чистим от шкурок.
Шаг 2 из 13
Солим со всех сторон и оставляем на 10 минут.
Шаг 3 из 13
Складываем в казанок и ставим варится на 25-30 минут до готовности.
Шаг 4 из 13
Перец берем зеленый или желтый, моем.
Шаг 5 из 13
Вырезаем серединку и хорошо вымываем семена.
Шаг 6 из 13
Помидоры нарезаем ломтиками.
Шаг 7 из 13
Синие нарезаем кружочки при желании сняв шкурку.
Шаг 8 из 13
Запекаем перец до готовности (10-15 минут).
Шаг 9 из 13
Снимаем шкурку и ополаскиваем.
Шаг 10 из 13
Нарезаем кубиками крупно.
Шаг 11 из 13
Запекаем синие с помидорами добавив 1 ст.л. масла и посолив. 7-15 минут. Макароны отвариваем до готовности.
Шаг 12 из 13
Смешиваем печеные овощи с мясо и макаронами в салатнике. Мясо порезать надо кубками. Заправляем салат маслом.
Готово!
Перед подачей посыпаем салат чабером. Кушайте на здоровье=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!