Яйца фаршированные с луком
Блюдо из серии гости на пороге. Практически у каждой хозяйки в холодильнике найдутся яйца и лук. Казалось бы, что может быть проще - однако блюдо было, есть и останется вкусным и распространённым в каждом доме и пожалуй на каждом столе.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Куркума 1/3 ч.лож.
- Помидор для украш.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 1 ст. лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Лук чистим, нарезаем мелко. В сковороду наливаем масло и обжариваем лук.
Шаг 2 из 7
Буквально на кончике ножа добавим куркуму. Она придаст луку тёплый желтый цвет.
Шаг 3 из 7
Отваренные предварительно яйца аккуратно разрезаем на две части.
Шаг 4 из 7
Желток, вынутый из яиц выкладываем в тарелку. Добавляем обжаренный лук.
Шаг 5 из 7
Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. При необходимости добавляем соль.
Шаг 6 из 7
Начиняем половинки яиц.
Готово!
Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и мелко нарезанными помидорами. Можно подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!