Овощной салат с мясом птицы
Полезный и очень вкусный салат из свежих овощей с отварным мясом курицы. Части курицы можно брать любые, я взяла филе. Так же как и болгарский перец, выбираем любого цвета, или берем нескольких цветов, для разнообразия. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 100 г.
- Огурец 150 г.
- Перец болгарский 110 г.
- Горошек зеленый (замороженный) по вкусу
- Укроп по вкусу
- Горчица дижонская по вкусу
- Майонез по вкусу
- Сметана по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Отварить куриное филе до готовности. Нарвать руками на небольшие части (волокна).
Шаг 2 из 5
Болгарский перец помыть, удалить плодоножку и семена, нашинковать соломкой.
Шаг 3 из 5
Свежие огурцы помыть, нашинковать соломкой.
Шаг 4 из 5
Салат можно заправить сметаной или майонезом, я соединила в равных пропорциях домашний майонез со сметаной (18%) и добавила немного дижонской горчицы.
Готово!
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованный свежий укроп, горошек зеленый, заправить приготовленной заправкой, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!