Салат из копченых свиных ушек по-восточному
Острый и пикантный салат с восточным уклоном. Если нет копченого свиного уха,то можно приготовить этот салат из сваренного заранее и охлажденного уха.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свиное ухо
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свиное ухо 1 шт
- Огурец 1 шт
- Редис 4-5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Лук зеленый 1 шт
- Масло кунжутное 3 стол.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 3 стол.л.
- Перец чили 1 шт
- Мед цветочный 1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовим продукты.
Шаг 2 из 6
Приготовим заправку из кунжутного масла, соевого соуса,чеснока,чили и меда. Из перца чили удалить семена,чтобы не было остро.
Шаг 3 из 6
Обжарим лук до прозрачности.Зажаривать не надо!
Шаг 4 из 6
В миске смешиваем обжаренный лук,нарезанное соломкой копченое свиное ухо,редиску и огурец.
Шаг 5 из 6
Аккуратно перемешиваем с заправкой.
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!