Салат со свининой терияки
Вкусный и не сложный салат, с заправкой из пикантного соуса. Ананас придает ему яркий и праздничный вид.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиная вырезка 400 г
- Соуса терияки 2 ст.л.
- Свежего спелого ананаса 350 г
- Рисового или яблочного уксуса 1 ст.л.
- Растительного масла 1 ст.л.
- Соевого соуса 1 ст.л.
- Натертого на терке свежего имбиря 1 ч.л.
- Кочан зеленого листового салата 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Миндаль 50 г
Приготовление~20-30 минут
Мясо нарезаем на тонкие полоски.
Кладем в миску, добавляем 2 ст.л. соуса терияки, перемешиваем и отставляем в сторону.
Для заправки в миске смешиваем уксус, растительное масло, соевый соус и имбирь, отставляем в сторону
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.
Огурец режем толстой соломкой.
Морковь тонко нарезаем овощечисткой.
В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В 2 захода обжариваем мясо, постоянно помешивая, около 3 минут на партию.
Перекладываем на тарелку.
Листья салата рвем руками и кладем в салатник. Добавляем мясо, ананас, морковь, мелко нарубленный миндаль и огурец. Заправляем и подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!