Салат «Подковка»
Салат в виде подковы можно приготовить на любой праздничный стол, так как подкова - это символ счастья.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис варёный 1 стакан
- Горбуша запечённая или консервированная 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Яйца варёные 2 шт.
- Сыр твёрдый 100 г
- Майонез по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготовим все необходимые продукты.
Шаг 2 из 5
Рис выложить на тарелку в форме подковки. Рис смазать майонезом. Горбушу разобрать на небольшие кусочки, выложить сверху риса и смазать майонезом.
Шаг 3 из 5
Нарезать мелкими кубиками лук и огурец. Сверху горбуши выложить лук, затем маринованный огурец, смазать майонезом.
Шаг 4 из 5
Натереть на тёрке яйца - отдельно желтки и белки. Желки выложить сверху огурца, а белки по внешней стороне подковки. Смазать майонезом внешнюю и внутреннюю стороны подковы.
Готово!
Натереть твёрдый сыр и обсыпать бока и внутреннюю часть подковки. Для украшения нарезать кружочками оливки, выложить их сверху,украсить ягодами облепихи и листочками петрушки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!