Салат с рукколой, авокадо, красной рыбы
Очень гармоничный, в то же время - сытный салат для любителей авокадо и копчёной красной рыбы в сочетании с сочными нотками помидоров и ореховыми нотками рукколы.
Спасибо за рецепт Irena Paloma
Спасибо за рецепт Irena Paloma
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт.
- Руккола 1 пуч.
- Огурец (длинный) 1 шт.
- Красная рыба (слабокопчёная) 200-250 г
- Помидор сладкий (средний) 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Уксус (бальзамический, винный) 1 ч.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Помыть и просушить рукколу, удалив грубые стебли, выложить на блюдо. Сверху - огурец, нарезанный соломкой/дольками.
Шаг 2 из 5
Копчёную рыбу порвать на кусочки, распределить сверху.
Шаг 3 из 5
Взбить в баночке заправку-винегрет из ол.масла, соевого соуса, бальзамика.
Шаг 4 из 5
Распределить по салату кубики сладких помидоров и полить заправкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Вкусный салатик)))