Салат «Коралловый риф»
Очень оригинальный салат.Казалось бы несочетаемые продукты великолепно гармонируют.Рецепт с сайта "Власть вкуса".
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вермишель мивина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вермишель "Мивина" 2 упаковки
- Яйцо варёное 4 шт.
- Зелёный лук 1 пучок
- Копчёная рыба(горячего копчения) 250 г
- Домашний творог 250 г
- Майонез по вкусу
- Листья салата для украшения
- Петрушка по вкусу
- Цветочки лука-резанца для украшения
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Продукты которые нам понадобятся.
Шаг 2 из 6
Вермишель покрошить мелко и заправить пачкой майонеза (замачивать или варить ничего не надо) как есть сухую так и перемешиваем с майонезом(150гр.).
Шаг 3 из 6
Лук нарезаем мелко,смешиваем с творогом.Добавляем мелко нарезанную рыбу горячего копчения, заправляем майонезом 250 гр.
Шаг 4 из 6
Откладываем 3 желтка, а остальное режем кубиками и добавляем в салат. Ещё раз всё перемешиваем.Теперь выкладываем по краю большой тарелки листики салата, а на середину тарелки тонко нарезанные листья салата ,создавая подушку из зелени.
На листья салата выкладываем сам салат, в виде кораллового рифа.
На листья салата выкладываем сам салат, в виде кораллового рифа.
Шаг 5 из 6
Сверху покрываем салат слоем немного размокших макарон.
Готово!
Украшаем желтками,цветками лука-резанца и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!