Салат из сардин и крекеров
Почти каждый день у нас на столе салат. Но очень хочется, чтобы он был не только вкусным, но и выглядел празднично и нарядно. Хочу предложить вам салат, который оформлен в виде торта. За рецепт благодарна кулинару mirsladostey
Ингредиенты
- Крекер 40 шт.
- Майонез 6-7 ст. л.
- Консервированные сардины 240 г
- Чеснок 2 зуб.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 2 веточ.
- Сыр твердый 100 г
- Яйцо (отварное) 4 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 14
Для приготовления салата, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 14
Лук почистить и очень мелко порезать.Разделить на 2 части.
Шаг 3 из 14
Сардины открыть, жидкую часть слить, ужалить хребты, рыбу помять вилкой и также разделить на 2 части.
Шаг 4 из 14
Одно яйцо отложить, а 3 потереть на мелкой тёрке.
Шаг 5 из 14
Оставшееся яйцо разделить на желток и бклок и также потереть, только отдельно.
Шаг 6 из 14
Сыр потереть на мелкой тёрке. Соединить 3 потёртых яйца, потёртый сыр и майонез. В результате получится яичный крем. Две ложки отставим в сторону.
Шаг 7 из 14
На плоскую тарелку выложить по кругу 8 штук крекеров, а посредине 2 штуки.
Шаг 8 из 14
Крекеры смазать яичным кремом.
Шаг 9 из 14
Сверху выкладываем второй слой крекеров.
Шаг 10 из 14
Второй слой крекеров смазать одной ложкой майонеза.
Шаг 11 из 14
На майонез половину сардин.
Шаг 12 из 14
На сардины половину лука. Слои повторить, крекеры, яичный крем, крекеры майонез, сардины лук. Покрыть крекерами. Смазать их двумя отставленными ложками яичного крема. Оформить желтком посредине. Лепестки покрыть белком. Украсить петрушкой.
Шаг 13 из 14
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!