Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)
Очень эффектный салат! Предлагаю украсить им ваш праздничный стол…Обещаю, равнодушных не будет!!!!
Работа над ошибками: на мой взгляд СТОИТ ОГРАНИЧИТСЯ ИЛИ ТОЛЬКО ЧЕСНОКОМ В ЗАПРАВКЕ ИЛИ ЛУКОМ ПОРЕЕМ В САЛАТЕ!!! Выбор за Вами.
Работа над ошибками: на мой взгляд СТОИТ ОГРАНИЧИТСЯ ИЛИ ТОЛЬКО ЧЕСНОКОМ В ЗАПРАВКЕ ИЛИ ЛУКОМ ПОРЕЕМ В САЛАТЕ!!! Выбор за Вами.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Ананас
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Ананас 1шт.
- Креветки чищенные, «коктейльные» 1кг.
- Лук порей 1шт.
- Сметана (йогурт, майонез) 150гр
- Чеснок 1зубчик.
- Сок ананаса по необходимости 50мл.
- Мякоть ананаса (см рецепт) 2-3 ст.ложки.
Приготовление~10-20 минут
Ананас разрезать вдоль так, чтобы и зелёные хвостики разрезались пополам.
Аккуратно вынимаем внутренность из ананаса, стараемся не повредить кожуру, ложечкой выскабливаем оставшуюся мякоть по стенкам, (она и пойдет в соус!)
«Салатницы» готовы. Переворачиваем ананасовые тарелочки срезом вниз, пусть остатки сока стекут.
Тем временем готовим сам салат: мякоть ананаса нарезаем небольшими кусочками, креветки размораживаем и заливаем кипятком, через минуту откинуть на дуршлаг, белую часть лука порея порезать полукольцами.
Для заправки: взбить в блендере сметану, чеснок, мякоть ананаса, которую мы соскребли ложечкой со стенок, солим перчим по вкусу.
Заправляем салат получившимся соусом, выкладываем в подготовленные «салатницы».
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Аккуратно вынимаем внутренность из ананаса, стараемся не повредить кожуру, ложечкой выскабливаем оставшуюся мякоть по стенкам, (она и пойдет в соус!)
«Салатницы» готовы. Переворачиваем ананасовые тарелочки срезом вниз, пусть остатки сока стекут.
Тем временем готовим сам салат: мякоть ананаса нарезаем небольшими кусочками, креветки размораживаем и заливаем кипятком, через минуту откинуть на дуршлаг, белую часть лука порея порезать полукольцами.
Для заправки: взбить в блендере сметану, чеснок, мякоть ананаса, которую мы соскребли ложечкой со стенок, солим перчим по вкусу.
Заправляем салат получившимся соусом, выкладываем в подготовленные «салатницы».
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ушул Илгиздин бети жооок, эх как же он мне нравиться