Теплый салат из восковой фасоли
Теплый салат из восковой фасоли с помидором и сыром. Простой и быстрый в приготовлении салат и очень вкусный. Отлично подойдет для перекуса - легкая закуска. Сыр можно нарезать тонкими пластинами.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Фасоль стручковая 25 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Кунжут 1 ст.лож.
- Петрушка 3 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр сулугуни 4 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
На оливковом масле обжарить фасоль в течении пяти минут.
Шаг 2 из 5
Крупно нарезать помидоры, мелко нарезать зелень, на терку чеснок, высыпать кунжут, мед, сок лимона. Перемешать.
Шаг 3 из 5
Горячую фасоль вместе с маслом выгрузить в салат и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 5
На мелкую терку сыр сулугуни или другой твердый сыр - 4 ст.лож. На горячую сковороду высыпать горкой сыр и жарить пока расплавится. Снять лопаткой.
Готово!
Сырные чипсы выложить на салат.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!