Томаты, консервированные с морковью (без уксуса)

0 голосов
Перед Вами рецепт засолки мелких помидоров с морковью без использования уксуса. Для того, чтобы приостановить процесс брожения, можно использовать спирт или водку. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для рассола смешать сахар и соль, влить воду, довести до кипения.
Шаг 2 из 5
В стерилизованные банки разложить по 1-2 лавровых листа, нарезанный зубчик чеснока и по 5-7 горошин черного перца.
Шаг 3 из 5
До середины банки заполнить мелкими помидорами, сверху нарезанной морковью.
Шаг 4 из 5
Залить горячим рассолом, сверху влить по 1 ст.л. водки (если используете спирт, то достаточно 1 ч.л.). Банки закупорить, перевернуть, остудить.
Готово!
При случае открыть баночку и подать овощи к столу. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!