Салат из красной фасоли и винограда
Секрет необычного вкуса этого салата в горчице с зернышками.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пекинская капуста 0,5 кочана
- Фасоль красная 250 г
- Виноград без косточек 250 г
- Сыр сулугуни 50 г
- Лук репчатый салатный 0,5 шт
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Винный уксус красный 2 ст.л.
- Горчица в зернах 1 ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Теперь, когда все необходимое под рукой начнем готовить:
Шаг 2 из 8
Теперь нужно приготовить заправку для салата, для этого смешиваем горчицу и винный уксус, добавив в неё соль и перец. Непрерывно взбивая, маленькой струйкой влить растительное масло.
Шаг 3 из 8
Пекинскую капусту очистить, вымыть и нарезать тонкими полосками, разрезая кочан поперек
Шаг 4 из 8
Виноград хорошо вымыть и затем каждую виноградинку разрезать пополам
Шаг 5 из 8
Репчатый лук порезать полукольцами
Шаг 6 из 8
Слить жидкость из банки с фасолью, это легко сделать, откинув её на сито.
Шаг 7 из 8
Сыр порезать кубиками
Готово!
Перемешать фасоль, нарезанный лук, капусту, сыр и дольки ягод винограда. Заправить салат соусом из горчицы и уксуса.
Приятного аппетита=))
Приятного аппетита=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!