Картофельный салат с грибами
Хозяйки и любительницы кухни меня поймут: дешевле, качественнее, быстрее в приготовлении, ну и....чтоб самой( и семье) нравилось. Гарантирую всё! Просто, быстро, забытое и здоровое детство( без продуктов, которые и нельзя назвать продуктами- сплошная химия) "Положите руку на сердце", бабушки. Расскажите своим внучкам, что полезнее- джус привезённый в контейнерах из США или простой огурец с Вашего огорода?
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Грибы 100 грамм.
- Перец красный жгучий 3 грамма
- Перец сладкий красный 50грамм
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Отваренный в кожуре картофель остужаем, очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 9
Солёные огурцы нарезаем, но не мелко.
Шаг 3 из 9
Грибы моем, чистим. Режем пластинами.
Шаг 4 из 9
Лук(можно не красный)чистим, режем полукольцами.
Шаг 5 из 9
На сковороду наливаем масло, выкладываем половину нарезанного лука, нарезанные грибы и ставим тушить.
Шаг 6 из 9
В миску выкладываем нарезанные картофель, солёный огурец, лук и лук тушеный с грибами. Перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Нарезаем острый красный перец, красный сладкий перец(можно консервированный)
Шаг 8 из 9
Добавляем в салат, аккуратно перемешиваем.
Готово!
Выкладываем, украшаем. Наш салат готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!