Картофельная запеканка с мясом и сыром
Запеканка из картофеля – это вкусно и просто! А если к картофелю добавить фарш, блюдо получится ее и сытным. Подавайте картофельно-мясную запеканку на обед или ужин.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Мясо индейки 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 0,2 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Отвариваем картофель. Также можно взять отварной картофель, который остался у вас после приготовления салатов.
Шаг 2 из 9
Очищаем его и натираем на терке.
Шаг 3 из 9
Далее добавляем мясной ингредиент. Это может быть обжаренный куриный фарш или, как у меня, пробитое в блендере отварное мясо домашней индейки.
Шаг 4 из 9
Твердый сыр натираем на терке, добавляем в смесь.
Шаг 5 из 9
Репчатый лук обжариваем на растительном масле, добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 6 из 9
Вбиваем куриное яйцо, солим, перчим. Перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Смесь выкладываем в подходящую форму для выпечки.
Шаг 8 из 9
Запекаем в разогретой духовке около 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!