Салат с яичными блинчиками, колбасой и кукурузой
Салат с яичными блинчиками, колбасой и кукурузой один из тех, что готовится быстро, но получается вкусно и празднично! Особый вкус здесь придает колбаса, поэтому отдаем предпочтение той, что вам больше нравится.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Вода 2 ст.л.
- Крахмал 2 ст.л.
- Колбаса копченая 170 гр.
- Кукуруза 0,5 бан.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Взбиваем яйца, соль, воду и крахмал. Чтобы масса была однородной, лучше и быстрее использовать миксер.
Шаг 2 из 6
Далее из готовой яичной массы выпекаем блинчики, по типу обыкновенных блинов. Наливаем массу тонким слоем, стараемся сильно не зажаривать, достаточно, чтобы блинчики только схватились. Переворачиваются они довольно легко, поэтому сковороду достаточно смазать лишь один раз. Из данного количества в среднем выходит около пяти штук.
Шаг 3 из 6
Затем блинчики режем пополам и после нарезаем тонкими полосками. Складываем в глубокую миску или сразу в салатник.
Шаг 4 из 6
Добавляем нарезанную кубиками колбасу.
Шаг 5 из 6
Добавляем кукурузу и пропущенный через пресс чеснок.
Готово!
Заправляем салат майонезом, тщательно перемешиваем и подаем к столу. Соль я не добавляю, но это дело вкуса. Салат получается сытный и вкусный! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!