Картофельный салат с селянской колбаской
Для салата подойдут любые колбасные изделия небольшого диаметра — охотничьи колбаски будут особенно хороши, я использовала колбаски, которые у нас называются Селянские.
Отварной картофель нужно использовать еще теплый, так он лучше впитывает масло, пряности.
Отварной картофель нужно использовать еще теплый, так он лучше впитывает масло, пряности.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Огурцы соленые 1 шт.
- Колбаса селянская 0,5 шт.
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Уксус винный темный 1-2 ч. ложка
- Смесь перцев молотая
- Соль
- Лук репчатый красный 0,5 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварной картофель почистить еще теплым, нарезать на средние кусочки. Полить оливковым маслом, винным уксусом, посолить, поперчить, накрыть, чтобы не остывало и оставить на 5-7 минут.
Шаг 2 из 5
Добавить огурец, нарезанный кружочками.
Шаг 3 из 5
Добавить колбаску, также нарезанную кружочками.
Шаг 4 из 5
А также добавляем тонко нарезанную половинку небольшой красной луковицы.
Готово!
Перемешиваем и сразу же подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!