Суп с копченостями и овощами
Суп с копченостями и овощами. Хочу поделиться с вами не сложным рецептом приготовления обеда из супа с копченостями, кабачками и грибами. Это очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Масло растительное для жарки
- Окорочок куриный 100 гр.
- Кабачок 50 гр.
- Шампиньоны 50 гр.
- Колбаса копченая 60 гр.
- Петрушка пучок
- Вермишель паутинка 1ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Перец душистый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для начала очистить и нарезать овощи. Лук и морковь мелким кубиком, картофель крупным.
Шаг 2 из 6
Далее картофель поставить варить, а тем временем обжарить лук и морковь. Далее добавить нарезанные кубиком кабачки, грибы и куриный окорочок, у меня он копченый. Обжарить до золотистого цвета.
Шаг 3 из 6
Добавить копченую колбасу. Обжарить.
Шаг 4 из 6
Добавить к картофелю овощи и мясо. Варить на медленном огне до готовности. По времени это где - то 25 минут.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления добавить зелень и 1 ст.л. макарон, у меня это паутинка. Довести до вкуса с помощью специй и убрать с огня.
Готово!
Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!