Слоеный салат с курицей и кукурузой

tanana

27-05-2018, 18:05

4.08

12 голосов

Слоеный салат с курицей и кукурузой послужит хорошим дополнением как к обеду, так и к ужину. Впрочем он достаточно сытный и для кого то может полностью заменить ужин. Благодаря огурцам и кукурузе салат не получается плотным и тяжелым.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 13

Из указанного количества ингредиентов салата получается много - примерно 6-8 порций, но при этом из-за свежего огурца в составе салат хранить не стоит, приготовить лучше на один раз. Поэтому, если едоков немного, то ингредиенты стоит пропорционально сократить.

Шаг 2 из 13

Филе куриной грудки измельчаем, но не нарезаем, а разбираем на волокна при помощи вилки.

Шаг 3 из 13

Берем большую плоскую тарелку и смазываем ее майонезом. Если бы мясо было не грудка а другая часть курицы, то это не обязательно.

Шаг 4 из 13

Выкладываем половину куриного мяса.

Шаг 5 из 13

Сверху наносим сетку из майонеза.

Шаг 6 из 13

Выкладываем кукурузу.

Шаг 7 из 13

Снова майонезная сетка. Благодаря тому, что из майонеза делаем сетку, а не смазываем им слой салата полностью, в итоге переизбытка майонеза не получается.

Шаг 8 из 13

Огурец нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 9 из 13

Выкладываем огурцы следующим слоем.

Шаг 10 из 13

Выкладываем вторую половину курицы, снова майонез.

Шаг 11 из 13

Яйца натираем на крупной терке сразу на салат. Яйца тоже покрываем сеткой майонеза.

Шаг 12 из 13

Последний слой - любой сыр, натертый на мелкой терке. Салат готов, теперь его стоит отправить в холодильник на 15-30 минут, так как он вкуснее охлажденным.

Готово!

Приятного аппетита!