Куриный салат с яблоком
Салаты из куриной грудки с добавлением овощей и фруктов всегда получаются яркими, сочными и, при этом, остаются очень некалорийными и полезными. Мой вариант салата с яблоком и болгарским перцем можно сделать диетическим, если вместо сметаны добавить нежирный йогурт
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо 300 г
- Перец болгарский 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Лук белый 1 шт
- Специи по вкусу
- Уксус винный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Майонез 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Куриную грудку отвариваем до готовности в подсоленой воде. На это понадобиться минут 20-25. Остужаем мясо.
Шаг 2 из 6
Яблоко кислых сортов нарезаем мелким кубиком.
Шаг 3 из 6
Перец болгарский разных цветов нарезаем соломкой.
Шаг 4 из 6
Лук белый репчатый нарезаем полукольцами и маринуем в оливковом масле, сахаре, соли и оливковом масле минут 10.
Шаг 5 из 6
Куриное филе нарезаем мелким кубиком. Выкладываем все ингредиенты в миску, с лука сливаем жидкость и также добавляем в салат. Выкладываем амйонез и посыпаем салат специями по вкусу, я использовала черный молотый перец. Перемешиваем все ингредиенты и подаем салат к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!