Куриный шницель в лавше
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4413 раз
Сочный куриный шницель, запеченный в лаваше – классическое домашнее блюдо для вкусного обеда или ужина. Рецепт приготовления этого вкусного блюда очень прост и не потребует от тебя особых усилий на кухне.
Ингредиенты
- Куриное мясо 700 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сухари панировочные 4-5 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Лаваш 1 упак.
- Порошок чесночный по вкусу
- Сливочное масло 50-70 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Моем куриную мякоть бедра
Шаг 2 из 13
Для панировки используем муку, яичную смесь и панировочные сухари с добавляение чесночного порошка
Шаг 3 из 13
Раскладываем куриную мякоть , слегка отбиваем, посыпаем смесью перцев и солью
Шаг 4 из 13
Панируем курицу в муке
Шаг 5 из 13
Затем в яйце
Шаг 6 из 13
Теперь в сухарях с чесноком и опять в яйце.
Шаг 7 из 13
Выкладываем в разогретое масло на сковороду. Жарим несколько минут с одной стороны
Шаг 8 из 13
Переворачиваем и жарим с другой стороны
Шаг 9 из 13
В огнеупорную форму выкладываем лист лаваша и кладем обжаренную курочку
Шаг 10 из 13
Накрываем вторым листом лаваша, сверху кладем кусочки сливочного масла и отправляем в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на 15-20 минут.
Шаг 11 из 13
Готовое ароматное и очень вкусное блюдо.
Шаг 12 из 13
Снимаем верхний слой лаваша, аромат невероятный.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет