Слоеный салат с курицей и черносливом
Слоеный салат с курицей и черносливом получается очень нежным, вкусным, красивым и прекрасно будет смотреться на праздничном столе. Его можно готовить непосредственно перед подачей на стол, так как он с самого начала получается мягким и не требует пропитки.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 400 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Чернослив 200 гр.
- Сыр полутвердый 200 гр.
- Картофель 300 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Майонез 300 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 13
Куриное филе отварить в подсоленной воде.
Шаг 3 из 13
Яйца сварить, остудить, очистить. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить.
Шаг 4 из 13
Чернослив залить горячей водой, оставить на 15 минут.
Шаг 5 из 13
Шампиньоны очистить, нарезать пластинами и обжарить на растительном масле.
Шаг 6 из 13
Чернослив откинуть на сито, затем нарезать тонкими пластинами.
Шаг 7 из 13
Куриное филе и картофель нарезать мелкими кубиками.
Шаг 8 из 13
У вареных яиц отделить желтки от белков и натереть отдельно белки на крупной терке и отдельно желтки - на мелкой.
Шаг 9 из 13
В порционную форму выложить послойно сначала чернослив, затем нарезанную курицу.
Шаг 10 из 13
Смазать майонезом. Положить слой картофеля.
Шаг 11 из 13
Снова слой майонеза. На майонез выложить жареные грибы.
Шаг 12 из 13
На грибы - тертые белки и тертый сыр.
Готово!
Сверху смазать майонезом и украсить тертыми желтками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!