Салат из куриного филе с яблоком
Очень простой салат с минимумом ингредиентов. При этом сочетание куриного филе со сладким яблоком и острым луком получается довольно интересным. Соус подчеркивает салат своей остротой. Рекомендую салат к приготовлению.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 200 гр
- Яблоко 1 шт
- Лук белый 1 шт
- Майонез 1 ст.л
- Горчица 1 ч.л
- Уксус винный 1 ст.л
- Смесь перцев 5 гр
- Специи по вкусу
- Зелень 10 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для этого салата лучше использовать яблоки сладких сортов. Если лук острый, его лучше замариновать в уксусе. Куриное филе отваривем в подсоленой воде с добавлением специй. Даем мясу остыть.
Шаг 2 из 6
Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком. Куриное филе нарезаем продольными полосками.
Шаг 3 из 6
У меня лук острый, я его залила винным уксусом и мариновала 15 минут.
Шаг 4 из 6
Добавляем маринованный лук к остальным ингредиентам салата.
Шаг 5 из 6
Из майонеза, горчицы, смеси перцев и соли приготовим заправку для салата. Добавляем заправку к остальным компонентам и перемешиваем.
Готово!
Выкладываем салат в салатник, украшаем зеленью петрушки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!