Куриное филе с грибами под сыром
Предлагаю вашему вниманию вкусный вариант приготовления куриного филе. Готовить его будем в духовке с шампиньонами и сыром. Подавать можно на обед или ужин с гарниром и овощами.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 0,5 шт.
- Шампиньоны 100-150 гр
- Сыр твердый 50 гр.
- Йогурт греческий 50 гр.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Половинку куриного филе разрезаём пополам и делаем глубокие надрезы (но только так, чтобы полность не разрезать).
Шаг 2 из 11
Посыпаём солью и черным перцем.
Шаг 3 из 11
Форму для запекания застелаём пергаментом и выкладываем в неё подготовленное мясо.
Шаг 4 из 11
Запекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 25-30 минут.
Шаг 5 из 11
Шампиньоны нарезаем пластинками.
Шаг 6 из 11
Обжариваем на разогретом растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца до готовности.
Шаг 7 из 11
Смазываём мясо смесью из йогурта, горчицы и соли.
Шаг 8 из 11
Выкладываем обжаренные грибы.
Шаг 9 из 11
Сверху кладём по кусочку твердого сыра.
Шаг 10 из 11
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 8-10 минут до расплавления сыра.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!