Пряный китайский салат с курицей
Пряный китайский салат с курицей. Для этого салата я использую обычную белокочанную молодую капусту, но в оригинале - пекинская. Вареное мясо из любых частей курицы.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Морковь 1 шт.
- Кинза по вкусу
- Бедро куриное 1 шт.
- Чеснок 1-2 шт.
- Имбирь (корень) 1 см.
- Масло кунжутное 3 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Кунжутное масло - у меня оливковое смешать с соевым соусом, сахар, уксус, чеснок на терку - у меня стрелки, перец чили или черный на ваш вкус и имбирь на терку. Все перемешать.
Шаг 2 из 4
На терку морковь, нарезать капусту и кинзу - можно заменить на петрушку. Выложить овощи в маринад, перемешать и дать настояться (замариноваться) минут 10-15.
Шаг 3 из 4
Отварить мясо курицы, остудить и разделить на крупные кусочки. Выложить в салат, перемешать.
Готово!
И можно подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!