Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Чебуреки с капустой и сельдью

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8880 раз
    фото рецепта: Чебуреки с капустой и сельдью
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.71
    7 голосов
    Это вариант постных чебуреков с капустой и сельдью. Тесто замечательное, с ним очень приятно работать, оно мягкое и послушное. Для начинки я использовала котлеты из сельди по этому рецепту https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/kotlety/kotlety-iz-ryby/51521-kotlety-iz-seldi-s-kartofelem-i-kabachkom.html. Попробуйте :)
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 8

    Капусту нарезать, потушить на растительном масле до полуготовности, посолить, поперчить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки с капустой и сельдью шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавить измельченные рыбные котлеты, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки с капустой и сельдью шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Приготовить тесто. В муке сделать углубление, влить масло и теплую воду, добавить соль. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть полчасика под полотенцем.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки с капустой и сельдью шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Тесто разделить на 12 частей.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки с капустой и сельдью шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Каждую раскатать в круг, выложить часть начинки.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки с капустой и сельдью шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Соединить края, затем сделать узор вилкой. Прижать начинку, чтобы она равномерно распределилась внутри теста.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки с капустой и сельдью шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Обжарить чебуреки на разогретом растительном масле до румяной корочки с двух сторон. Выкладывать на бумажное полотенце.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки с капустой и сельдью шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки с капустой и сельдью шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Интересная начинка!
    16 декабря 2017 17:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    17 декабря 2017 13:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам