Салат из сардины с рисом
Попробуйте вкусный и сытный салат из сардины с рисом. Салат получается очень нежный и сочный. Рыбную консерву сардина можете заменить на любую вашу любимую рыбную консерву в масле. Итак, приступим.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Консервированные сардины
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Консервированные сардины 230 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Рис 100 гр.
- Лук белый 1 шт.
- Майонез по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Рис хорошо промыть под проточной водой, затем отварить до готовности в подсоленной воде на маленьком огне с закрытой крышкой. Готовый рис промыть под холодной проточной водой и откинуть на сито, чтобы стекла вода. Рис брать рассыпчатый, чтобы не слипался при варке, я брала пропаренный.
Шаг 3 из 7
Отварить вкрутую куриные яйца, очистить и промыть под проточной водой. Натереть на самой мелкой терке, чем меньше будет терка, тем салат получится мягче и воздушней.
Шаг 4 из 7
Очистить белый лук, промыть и мелко нарезать. Для салата нужно брать только белый салатный лук, репчатый не подойдет, может испортить салат горечью.
Шаг 5 из 7
Открыть рыбную консерву и выложить вместе с маслом в удобную глубокую емкость, хорошо размять вилочкой до однородной массы, масло сливать не нужно.
Шаг 6 из 7
Смешать отварной рис, куриные яйца, нашинкованный белый лук и рыбную консерву. Заправить майонезом по вкусу, перемешать.
Готово!
Готово! Салат выложить в салатник. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!