Салат с баклажанами, сыром и яйцом
Предлагаю вашему вниманию вкусный и очень сытный салат с баклажанами, сыром, яйцом, помидорами и маринованными шампиньонами. Быстрый в приготовлении и хороший даже для праздничного стола.
Ингредиенты
- Баклажан 100 гр.
- Помидор 50 гр.
- Сыр российский 30 гр.
- Шампиньоны консервированные 30 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Масло растительное 20 мл.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Майонез 50 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Баклажан нарезать крупным кубиком.
Шаг 2 из 7
Обжарить баклажан на растительном масле.
Шаг 3 из 7
Нарезать помидор и сыр крупным кубиком.
Шаг 4 из 7
Добавить обжаренные баклажаны и маринованные шампиньоны.
Шаг 5 из 7
Далее добавить нарезанное отварное яйцо.
Шаг 6 из 7
Заправить салат майонезом, добавить по вкусу соль и перец.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!