Салат с брокколи и ветчиной

МарияС

21-04-2014, 10:35

0 голосов

Необычный салат из обычных брокколи и ветчины. Все гениальное просто и этот салат не исключение.
С чесноком представлена «взрослая» версия салата.
Вкусное, без сомнения полезное блюдо может понравится деткам, если ветчину заменить отварной курятиной/индюшатиной и исключить чеснок. Когда малышей еще накормишь брокколи?
Норму продуктов привела в полном размере, готовила уменьшенную порцию.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Брокколи
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Срезать крупные соцветия у хорошо промытого брокколи. Положить их в кипящую воду и отваривать в течение 6-7 минут.

Шаг 2 из 6

Откинуть соцветия на сито, дать стечь воде и остыть брокколи.

Шаг 3 из 6

Ветчину нарезать кубиками.

Шаг 4 из 6

Приготовить заправку, соединив растительное масло, лимонный сок и измельченный чеснок.

Шаг 5 из 6

Соединить кубики ветчины и измельченные соцветия брокколи. Посолить морской солью с травами. Перемешать.

Готово!

Заправить заправкой. Еще раз перемешать и подавать к столу.