Овощной салат с ветчиной
Это немного необычный овощной салат с ветчиной и редисом. На первый взгляд эти продукты кажутся несовместимыми, но в результате получится очень вкусный и легкий салат.
Ингредиенты
- Ветчина 150 гр.
- Редис 200 гр.
- Салат 1 пучок
- Петрушка 5 веточек
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксус 1 ст.лож.
- Вода 2 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Для начала нужно замариновать лук. Лук нарезать полукольцами и замочить в воде с уксусом, сахаром и щепоткой солить. Чуть отжать и оставить.
Шаг 2 из 7
Вымыть и высушить листья салата.
Шаг 3 из 7
Салат нарвать на удобные кусочки, редис тонко нарезать.
Шаг 4 из 7
Добавить ветчину нарезанную соломкой.
Шаг 5 из 7
Нарезать мелко петрушку и добавить лук, предварительно отжать.
Шаг 6 из 7
Для заправки нужно смешать оливковое масло, горчицу, мед и соль. Все перемешать..
Готово!
И заправить салат. Перемешать лучше руками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!