Салат из моченых яблок и пекинской капусты
Это достаточно популярный салат среди моих знакомых. Его можно ставить на стол вместо обычной тарелки солений. Вкусно и полезно.
Ингредиенты
- Моченые яблоки 1 шт
- Огурец соленый 1 шт
- Капуста пекинская 6 листов
- Семена льна 1 ст.л.
- Масло льняное 3 ст.л.
- Уксус 1,5 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Яблоки нарезаем тонкими дольками вырезаем семена.
Шаг 2 из 5
Кружочками тонко нарезаем огурцы. Имеется в виду один огурец среднего размера.
Шаг 3 из 5
Пекинская капуста нарезаем тонкой соломкой поперек листа. Чем тоньше - тем красивее салат.
Шаг 4 из 5
Все смешиваем в салатнике, добавляются семена льна и уксус. Перемешивается. Солить, само собой, не нужно. Готовый салат поливается маслом.
Готово!
Подается такой салат как закуска. Он хорош на праздничный стол или на каждый день зимой. Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!