Винегрет с зеленым горошком
Винегрет с зеленым горошком. Очень люблю этот овощной салат. Отварные овощи очень хорошо сочетаются с зеленым горошком и солеными огурчиками. Еще можно добавлять фасоль или квашенную капусту.
Ингредиенты
- Свекла 1/2 шт.
- Морковь (отварная) 1/2 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Огурец соленый 1/2 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
- Лук зеленый пучок
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1/2 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для начала отварить овощи. Очистить.
Шаг 2 из 6
Мелким кубиком нарезать лук и соленый огурец.
Шаг 3 из 6
Добавить нарезанные морковь и картофель, так же мелким кубиком.
Шаг 4 из 6
Добавить размороженный зеленый горошек.
Шаг 5 из 6
Добавить нарезанные перья зеленого лука. Посыпать солью и полить подсолнечным маслом. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!