Потрясающий салат из маринованной свеклы, запеченного картофеля с отваренной чечевицей и творогом. Здесь важно, что бы каждый ингредиент был вкусным, а потом только заправлять соусом.
Картофель нарезать на кусочки, выложить в форму, посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Шаг 2 из 6
Отварить чечевицу (15 минут), слить воду и заправить 1 ст.лож соуса, пока чечевича теплая.
Шаг 3 из 6
Для соуса смешать оливковое масло, красный винный уксус, соль, перец и петрушку.
Шаг 4 из 6
Чечевицу выложить на блюдо в котором будете подавать.
Шаг 5 из 6
Теперь выложить готовый картофель и маринованную свеклу. Для маринада нужно смешать по 1 ст.лож. сахара, оливкового масла, уксуса и 1 чай.лож. горчицы, соль, перец по вкусу. Свеклу отварить, нарезать и перемешать в соусе на 2 часа или 2 недели в холодильнике.
Готово!
Выложить свеклу, посыпать творогом и заправить оставшимся соусом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
