Винегрет из овощей
Предлагаю вашему вниманию вариант еще одного рецепта всеми любимого в холодную пору винегрета из свеклы, отваренных в мундире картофеля моркови, лука и бочковых огурцов. Приправляем любимым маслом.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свекла 200 гр.
- Картофель (отварной) 2-3 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Масло растительное по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Отвариваем за ранее морковь, картофель. Запекаем в фольге свеклу. Очищаем овощи.
Шаг 2 из 9
Берем готовую стерилизованную свеклу.
Шаг 3 из 9
Режем мелко лук и кубиком огурцы. Смешиваем лук с огурцами.
Шаг 4 из 9
Кубиком режем морковь и картофель
Шаг 5 из 9
В глубокую емкость перекладываем овощи
Шаг 6 из 9
Добавляем огурцы с луком. Затем добавляем порезанную кубиком свеклу.
Шаг 7 из 9
Приправляем маслом и аккуратно перемешиваем. Даем несколько минут настояться.
Шаг 8 из 9
Винегрет готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!