Форшмак из сардин
Традиционный еврейский форшмак готовится из слабосоленой сельди, но со временем появились все новые и новые варианты этого блюда. Один из таких современных рецептов – быстрый форшмак из сардин в масле. Готовится он действительно быстрее, чем классический форшмак, да и ингредиентов здесь меньше, но получается по-прежнему вкусно и сытно.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Еврейская
- Основной ингредиент:Консервированные сардины
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Консервированные сардины 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления форшмака, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Яйца варим в крутую с добавление соли. сразу после варки ставим под холодную воду, так яйца будут легче чиститься.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем очень мелко, при желании, его можно натереть.
Шаг 4 из 8
У сардин удаляем позвоночник и разминаем их вилкой с жидкостью находящейся в банке. Если её окажется много, лучше немного слить.
Шаг 5 из 8
К сардинам натираем яйца.
Шаг 6 из 8
Заправляем майонезом. Перчим и если нужно солим.
Шаг 7 из 8
Салат готов! Процессы нарезки можно заменить пробиванием в блендере, но тогда это будет уже не салат, а намазка на хлеб.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!