Салат ассорти из овощей и зелени
Очень вкусный салат из овощей и зелени, заправленный домашней сметанкой.
Ингредиенты
- Помидоры 1 шт
- Капуста молодая белокачанная 100 г
- Редиска 4 шт
- Щавель 0.2 пучка
- Шпинат 0.2 пучка
- Базилик зеленый 0.2 пучка
- Сметана 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры нарезаем не крупно, но и не мелко - чтобы они быстро не стекали. Кладем их в салатник.
Шаг 2 из 5
Капусту белокочанную нужно использовать только молодую. Старая слишком жесткая. Нарежьте капусту мелкой соломкой.
Шаг 3 из 5
Редиску берите не горькую. Нарежьте ее не толстыми полу кружочками.
Шаг 4 из 5
Всю зелень измельчите ножом и добавьте в салатник. Добавьте сметану и щепотку соли. Перемешайте и при необходимости посолите еще.
Готово!
Такой салат - прекрасный гарнир к тяжелым мясным блюдам, например из баранины. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!