Закусочные помидоры

Сначала маринад. Соедините воду, уксус, масло, соль и сахар. перемешайте и отставьте.

Крупно нарежьте болгарский перец и острый по вкусу. Добавьте чищенные зубчики чеснока. Взбейте.

В однородную массу.

Нарежьте помидоры крупными ломтиками и разложите в глубокий салатник, посыпьте петрушкой.

Посыпьте перебитыми перцами с чесноком.

И полейте частью маринада.

И так выкладывайте слоями, пока закончатся ингредиенты. Накройте крышкой и отправьте в холодильник на часов 6-8.

Можно закладку делать в банку.

Приятного аппетита!.