Эльзасский картофельный салат ( №2)
Картофельный салат с добавлением маринованного огурца и пряной колбасы.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварить в мундире) 250 гр.
- Репчатый лук (мелкий) 1 шт.
- Маринованный огурчик 1 шт.
- Говяжья пряная колбаса 30 гр.
- Для заправки: Овощной крепкий бульон 50 мл.
- Винный уксус 20 мл.
- Горчица столовая 5 гр.
- Горчица с зернами 5 гр.
- Майонез 25 гр.
- Соль По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Огурчик, лук и колбаску нарезать очень мелко.
Шаг 2 из 6
Картофель отварить и почистить еще горячим.
Нарезать мелко и выложить в салатник.
Нарезать мелко и выложить в салатник.
Шаг 3 из 6
Для заправки смешать майонез, горчицу и винный уксус.
Шаг 4 из 6
Влить бульон и размешать.
Шаг 5 из 6
Вылить в салатник . Перемешать и посолить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,
Ellisa,
Девочки, спасибо большое !