Салат с сангвини, фенхелем и маринованным луком
Этот салат для тех, кто хочет немного похудеть или разгрузить организм. Салат легкий, ароматный.
Ингредиенты
- Апельсин 1 шт
- Лук белый 1 шт
- Гранат 2 ст. л
- Уксус 2 ст.л
- Масло оливковое 1 ст.л
- Перец черный 5 гр
- Соль 5 гр
- Фенхель 1 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Этот салат можно готовить и с апельсином, и с его разновидностью- сангвини. Лук можно взять красный.
Шаг 2 из 6
Сангвини нарезаем колечками, очень тонко, а затем разрезаем пополам.
Шаг 3 из 6
Лук нарезаем полукольцами. Выкладываем его в пиалку и заливаем уксусом плюс 1 ст.л воды. Солим и перчим лук.
Шаг 4 из 6
Фенхель нарезаем очень тонкими пластинками.
Шаг 5 из 6
Выкладываем на блюдо фенхель, сангвини, маринованный лук, добавляем зерна граната и поливаем салат оливковым маслом.
Готово!
А вот вариант этого же салата, но с апельсинами и красным луком. По вкусу эти два салата ничем не отличаются.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,
Спасибо, Тамарочка, я любитель таких вот легких салатиков