Овощной салат с крупой

Татьяна Маражо

31-05-2015, 01:22

0 голосов

Хочу предложить приготовить салат из свежих овощей с добавлением крупы кус-кус. Не только вкусно , но и очень полезно, учитывая сколько всего содержится в этой крупе ! Ну, а чтобы было еще вкуснее посыпем наш салат хрустящей крошкой из копченого бекона.
Такой салат для девушек может вполне заменить обед )) норма на 2-3 порции.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Авокадо
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.
Помидор 1-2 шт.
Огурец 100 гр.
Кус-кус 50 гр.
Бекон 10 гр.
Масло оливковое 30 мл.
Сок лимонный По вкусу
Специи По вкусу

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 9

Крупу залить теплой водой и добавить немного оливкового масла.
Дать крупе набухнуть и впитать влагу.

Шаг 2 из 9

Помидорчики нарезаем на кружочки, дольки или просто кубики.. кому как нравится.

Шаг 3 из 9

Авокадо нарезать на кубики. Если плод очень спелый, делать это нужно аккуратно.

Шаг 4 из 9

Тонкие кружочки копченого бекона разложить на большой и плоской тарелке.
Сушим в микроволновой печи . Бекон должен стать сухим и хрустящим.

Шаг 5 из 9

Затем его покрошить или порубить ножом в крошку.

Шаг 6 из 9

В салатнике смешать крупу, кубики авокадо и свежего огурца.
Полить лимонным соком по вкусу, добавить оливковое масло, соль и специи по вкусу.
Аккуратно перемешиваем.

Шаг 7 из 9

На общую тарелку разложить дольки помидор, немного посолить.

Шаг 8 из 9

Выложить салат и посыпать крошкой из бекона.

Готово!

Приятного аппетита !