Авокадо с анчоусами и яйцом
Закуска для любителей авокадо со вкусом анчоусов.
Ингредиенты
- Авокадо зрелый, почистить 1 шт.
- Яйца отварить 2-4 шт.
- Баночка анчоусов 56 г
- Чеснок, раздавить 1 долька
- Красный перец хлопьями 1/4 ч.л
- Красный лук, порубить 1/4 стакана
- Лимонный сок 1 ч.л
- Сметана 2 стол.л.
- Зелень по желанию -
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Авокадо очистить, выложить в блюдо,анчоусы мелко порезать,чеснок,красный перец,лук,лимон.сок, сметану. Перемешать.
Шаг 2 из 3
Выложить все в фудпроцессор, добавить очищенные и отваренные яйца-желтки. Взбить до однородной массы.
Готово!
Разложить все по половинкам яичным белкам и украсить зеленью. Можно также подавать на крекерах или коктельном хлебушке. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибки