Овощной салат с дайконом
Салат на каждый день, из повседневных овощей с добавлением не совсем привычного ингредиента – дайкона. Салат получился свежим, ярким и витаминным! Попробуйте!
Ингредиенты
- Помидор 1-2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Дайкон 100 гр.
- Лук белый 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Петрушка 2-3 вет.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль 0,2 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Перед нарезкой все овощи моем и обсушиваем. Огурец также нарезаем кусочками, кожуру можно не снимать.
Шаг 2 из 8
Помидор нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 8
Болгарский перец измельчаем крупной соломкой.
Шаг 4 из 8
Белый салатный лук режем кольцами.
Шаг 5 из 8
Дайкон очищаем от кожуры и режем при помощи терки для моркови по-корейски. У нас получаются вот такие длинные «спагетти» из дайкона. Можно этот плод также натереть на крупной терке.
Шаг 6 из 8
Все подготовленные овощи складываем в салатник.
Добавляем измельченную зелень петрушки.
Добавляем измельченную зелень петрушки.
Шаг 7 из 8
Добавляем также майонез, соль, молотый перец.
Перемешиваем салатик.
Перемешиваем салатик.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!