Фритата с помидорами
Фритата - итальянское блюдо из яиц с разными видами начинки. Готовится в основном в духовке.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт
- Яйца куриные 2 шт
- Соль 1 ч.л.
- Укроп 4 веточ.
- Орегано 1 ч.л.
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Сода 0.5 ч.л.
- Уксус 0.5 ч.л.
- Мсло растительное 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
На две порции понадобится 2 куриных яйца.
Шаг 2 из 9
Укроп моем и рвем мелкими кусочками.
Шаг 3 из 9
Добавляем орегано и итальянские травы, соль.
Шаг 4 из 9
Превращаем массу в хорошо взбитую пенистую массу при помощи миксера или венчика.
Шаг 5 из 9
Форму можно взять круглую или квадратную такого размера, чтобы масса легла слоем не менее 4 см.
Шаг 6 из 9
Нарезаем толстыми дольками помидорки.
Шаг 7 из 9
Кладем в тесто и запекаем до готовности (10-15 мин) при 180 градусах.
Шаг 8 из 9
Готовую фритату посыпаем при желании сушеными травами или зеленью.
Готово!
Подаем с овощами или салатом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ой, не из духовки, а из посудомойки. Описалась,
Вкусно и аппетитно!
вы знаете, это проблема всех силиконовых форм. Они зажариваются и не отмываются)))