Салат с макаронами, болгарским перцем и вялеными оливками
Макароны из твердых сортов пшеницы хорошо подходят для различных салатов. Болгарский перец, перепелиные яйца и оливки наполнят вкусом нейтральные макароны. А благодаря оливковому маслу вкусы раскроются и будут гармоничны в салате.
Ингредиенты
- Макароны 100 г
- Перец болгарский половина
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Оливки черные 8-10 шт.
- Сыр твердый 10 г
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль 2 щепотки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Для салата используем макароны из твердых сортов пшеницы.
Шаг 2 из 6
Макароны бросаем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Макароны из твердых сортов пшеницы должны оставаться плотными, обычно, время приготовления указано на пачке с макаронами. Готовые макароны выкладываем на тарелку.
Шаг 3 из 6
Сверху кладем тонко нарезанный болгарский перец.
Шаг 4 из 6
Перепелиные яйца варим, чистим, разрезаем на четвертинки и выкладываем на макароны с перцем.
Шаг 5 из 6
Добавляем вяленые оливки, предварительно вынув из оливок косточки.
Готово!
Поливаем салат оливковым маслом и посыпаем тертым сыром.
Салат с макаронами, болгарским перцем и вялеными оливками готов, приятного аппетита.
Салат с макаронами, болгарским перцем и вялеными оливками готов, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!