Макароны в стиле Карбонара с яйцом
Предлагаю вам вариант вкусного и сытного обеда или ужина из макарон приготовленных в стиле итальянского рецепта "Паста Карбонара". Для разнообразия добавим к макаронам куриные яйца.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Макароны 150 гр.
- Бекон 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Сливки 20% 100 мл.
- Сыр голландский 100 гр.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Нам понадобятся такие продукты. Бекон у меня не жирный, уже нарезанный. Сливки можно использовать любые.
Шаг 2 из 8
Луковицу очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до полуготовности.
Шаг 3 из 8
Пока лук обжаривается, для заливки смешиваем сливки и натертый на мелкой терке сыр
Шаг 4 из 8
К луку добавляем бекон, обжариваем пару минут.
Шаг 5 из 8
Добавляем в сковороду отварные макароны, перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Делаем три углубления и выливаем в каждое по одному яйцу.
Можно поступить по другому, разложить макароны с беконом и луком по порционным формам и в каждую вылить по яйцу.
Можно поступить по другому, разложить макароны с беконом и луком по порционным формам и в каждую вылить по яйцу.
Шаг 7 из 8
Сверху заливаем сырно-сливочной заливкой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запечь до готовности яиц.
Готово!
Подавать горячим. Получается вкусное, сытное блюдо с ароматом бекона и нежностью сливок.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!