Картофельный салат с оливками
Картофельный салат – сытное блюдо, основным ингредиентом которого является картофель. Картофельный салат — популярное блюдо европейской кухни, преимущественно чешской, немецкой и австрийской. Представляет собой салат из отварного картофеля с добавлением других ингредиентов (репчатого лука, жареного шпика, маринованного огурца). В качестве заправки используется майонез или винегретная заправка, иногда йогурт.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 3-4 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Горчица французская 1 ч.л.
- Оливки черные по вкусу
- Сметана 30% жирности 2 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Огурец консервированный 2 шт.
- Укроп по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 10
Подготовим заправку для салата из сметаны, майонеза, французской горчицы и небольшого количества маринада от черных оливок.
Шаг 2 из 10
Все тщательно перемешать и отставить в сторону.
Шаг 3 из 10
Начнем готовить салат. Почистим картофель, отваренный в мундире
Шаг 4 из 10
Порежем перышками красный лук и картофель кружочками.
Шаг 5 из 10
В салатник выложим слой картофеля, затем - лука
Шаг 6 из 10
Польем частью заправки
Шаг 7 из 10
Затем слой огурцов и сверху еще раз слой картофеля
Шаг 8 из 10
Далее кружочками режем оливки и четвертинками яйца
Шаг 9 из 10
Поливаем остальной заправкой и выкладываем яйца и оливки.
Готово!
Сверху по желанию посыпать зеленый укропом. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!